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梁程记阿三生煎 味道真的不一般

2016-11-15 09:43 来源:未知
  
  一旦有人提起生煎包,我想更多的人会想到的是上海那条热闹非凡道路旁的梁程记阿三生煎加盟店,每每路过总是排着长队购买,在上海有响当当的名气可寻。生煎包早在上海不叫生煎而是叫馒头,应经具有上百年历史的生煎加盟品牌,听上去名气还是很大的。梁程记阿三生煎加盟店以独特的香酥脆的特点将生煎文化发扬光大,美名远扬。

  聊起1994年在上海吴江路上的家生煎店铺,创始人杨利朋侃侃而谈。“当时我还在跟着我外公做学徒,当时做的就是上海大众化的点心,油条、小笼、馄饨……当时我喜欢做的就是生煎。”因为是自己的爱好,杨利朋用20元买来的一个油漆桶做成了火炉,支起了一副生煎摊。每天早晨4点起床,5点到菜场采购当天新鲜的食材,6点开始摆摊。一边招呼顾客一边做生煎,通过她的坚持不懈的追求和努力,梁程记阿三生煎一路稳步发展。

  截止目前,除了发源地,阿三生煎已拓展至杭州、无锡、苏州、南京、常州、宁波6个城市,进驻的著名商场有无锡哥伦布广场、无锡惠山万达广场、无锡江阴万达广场、苏州太仓万达广场、苏州万科美好广场、苏州新苏天地、南京澳林购物广场、南京大洋百货、南京新城市广场、南京金鹰全生活中心、上海江桥万达广场、上海芮欧百货、上海莲花国际广场 、上海仲盛世界广场、上海金山百联,上海多家巴黎春天,上海南桥百联、上海龙之梦,上海月星环球港,上海嘉亭荟,上海大悦城,上海周浦万达等。与万达、万科、大洋、大悦城等知名开发商有较好的合作关系。据说,阿三生煎店内的顾客里有普通人家、老至白发苍苍、少至黄口垂髻,甚至连巨星姚明、刘翔等也是阿三生煎的忠实粉丝。

梁程记阿三生煎
 
  上海阿三生煎注重所有原料的质量,猪肉采用国家标准的定位纯精肉,当天进料当天售完,保证肉质新鲜,安全卫生。阿三生煎严格意义上不属于传统上海生煎,并不具备传统上海生煎的半发面工艺,汤汁适中,肉馅紧实鲜美的特色。现在的制作特点是,个大汤多,每一只都像婴儿的小拳头那么大,金灿灿的,皮薄馅多,互不粘连,但肉馅松散,汤汁油腻。阿三生煎为了保证产品的质量全部直营,不做加盟。

  另外,阿三生煎主要的特点就是大,比起别家的一口吞一个的大小,阿三生煎两个可能就会让胃口小的女孩子吃饱。而且皮像是烤出来的一样,酥酥脆脆,再配上微微发甜的肉馅,可以做一顿不错的点心来享用。上菜的速度很快,所以不会等很久,也是让人舒心的地方。

  一直以来,阿三生煎都坚持秉承“ 我用良心做、您可安心吃“的经营理念,并立志“让有华人的地方就有阿三生煎”。2011年阿三生煎投资1000万元人民币,建立了约3000平方米的中央厨房,2012又进新增了1000平方米,成为了上海市批中央示范厨房。

  阿三生煎董事长说:“食品安全是我们的命脉,我把食品安全看得比我的命还要重要。”并解释,“阿三生煎每家餐厅的原材料都是通过冷链车每天送至每一家门店。食材都是经过精心挑选,选自经国家检验机构认证的大品牌,餐厅会把原材料的品牌挂在门店内告诉消费者,让消费者吃的更放心。”

  上海梁程记阿三生煎的制作工艺还是独有特色,一样的生煎却有不同的特色,这边是我们阿三生煎独有的旗号。我们阿三生煎包总部承诺加盟商在您加盟之后我们总部会全面扶持,让您的加盟店顺利开业、走上正常的运营道路
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